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¿Por qué comer poco no genera una pérdida de peso?Son muchos los casos de pacientes que han llegado al consultorio con la intención de perder peso. Sin embargo al hacer la Historia Clínica, el paciente reporta ingerir una cantidad muy reducida de calorías. La pregunta sería, ¿porqué a pesar de comer poco, no baja de peso?.
Alimentos envasados y sin preservantes: sepa como conservarlosPues la respuesta está en el tipo de envases y los procesos antes de envasar. Las tecnologías de hoy en día permiten hacerlo usando envases que evitan el ingreso de oxígeno y de luz. Y como la mayoría sabemos, los alimentos en contacto con oxígeno y luz inician el proceso natural de descomposición.
Snacks de menos de 100 caloríasTodos intentamos mantener de la mejor manera nuestro peso, por esta sencilla razón, es importante saber que hay alimentos saludables que pueden ayudarnos a lograr esto.
El venenoso estrés crónicoTal como el arsénico o el plomo, metales pesados que podrían irse acumulando en el cuerpo, el estrés es igual o más dañino.
Cual veneno de serpiente, el estrés crónico baja nuestras defensas y nos deja listos a ser presa de afecciones cardiovasculares, cánceres, problemas alérgicos, respiratorios, etc.

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Un nuevo estudio, evaluaría la ingesta de magnesio en la dieta y la relación con los infartos. Según este estudio publicado en el American Journal of Nutrition de Febrero, estudios previos demostrarían cierta evidencia a favor del magnesio tomado y la reducción del riesgo de infarto.
Los inv...
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El gasto metab...
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Se sabe que debemos comer 5 comidas en el día, sin embargo muchas veces, esto no se realiza en la práctica. Comer varias vec...
La chicha morada es una bebida muy típica en nuestro país. Sus beneficios son muy grandes en cuanto a oxidación se habla.
La chicha morada es el producto que se deriva de la cocción del maíz morado, un cereal con una gran cantidad de antocianinas, antioxidantes naturales que combaten el env...
Hoy en día las imágenes de cuerpos delgados y bronceados que conforman un imperativo de la belleza saturan los medios de comunicación. Ante ello, existe una influencia no conciente que conduce a que las personas se obsesionen por su apariencia, muchas veces sin prestar atención a su salud (ni qu...
Apreciar la comida, degustarla in prisa y hacer de la alimentación el primer pilar de una existencia menos opresora, son los principios del Movimiento Slow, una filosofía de vida que nació en 1987 de la mano del periodista y gastrónomo italiano Carlo Petrini. Se inició como una simple protesta ...
La conocida frase dice: “Un buen amigo es aquél que acude cuando los demás huyen”. Por ello, cuando comenzamos a observar que nuestro amigo se comporta de manera “extraña”, está triste y desganado debemos acudir en su ayuda.
Un problema silencioso
La Licenciada en Psicología Elena...
Así lo manifiesta Anni Murphy Paul, autora del libro "Origen: cómo los nueve meses antes del nacimiento determinan el resto de nuestras vidas" quien se encuentra trabajando en otro libro sobre aprendizaje y mantiene una columna enTime.com, llamada "Brillante: la ciencia de la inteligencia". Ella s...
Los humanos somos muy necios, nos creemos dueños de nuestro destino, de la verdad, estamos convencidos de que somos seres escogidos, privilegiados, especiales, mejores que el resto... "¿Yo envejecer? ¡Jamás! Eso le pasa a la vecina de enfrente porque no supo cuidarse desde la infancia, lo que es...
Los malos hábitos alimenticios, como saltarse el desayuno y el aumento en el consumo de jugo y refrescos se asocian con los bajos niveles de vitamina D de los niños obesos, lo que aumenta significativamente su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según un nuevo estudio publicado en el Journal o...

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