El ginkgo Biloba es una raíz que se ha utilizado durante muchos años con fines de mejora a nivel cardiovascular y sobre todo de mejora de irrigación sanguínea de microcirculación.   Se sabe que la demencia puede estar ligada algunas veces a problemas de pequeños infartos a nivel cerebral producto de taponamiento de las pequeñas arterias cerebrales  (como en el caso de la demencia multiinfarto).
Un estudio realizado para evaluar la habilidad del ginkgo biloba para prevenir pérdida de memoria ha encontrado que este suplemento no previene ni retrasaría la presentación de demencia o Alzheimer, como se pensaba que podría ser.

Los hallazgos en cierta manera desilusionaron a los investigadores puesto que este es uno de los primeros estudios suficientemente largos para poder evaluar con certeza el efecto de esta raíz y su potencial preventivo en este tipo de enfermedades.    El estudio en cuestión se realizó por investigadores de la Universidad de Virginia, siendo publicado en la revista del American Medical Association de este mes. 

Los investigadores reclutaron más de 3000 participantes voluntarios de 75 años o más, la mayoría con una función cognitiva normal y un 15 % con cierta afectación cognitiva.   El estudio se dividió en 2 grupos, uno que tomaba 120 mgs. de Ginkgo y el otro sólo placebo.  El estudio fue hecho de manera tal que ni los participantes ni los doctores sabían que grupo era el que recibía las pastillas conteniendo Gingko (con la finalidad que el factor psicológico no jugara un papel en esto).   El estudio les prestó seguimiento por cerca de 6 años con controles cada 6 meses.

Lo más desilusionante del estudio en el que se pensaba que confirmar la hipótesis del ginkgo, fue que lamentablemente entre el grupo de personas que tomaban este extracto, se reportaron un poco más de evento hemorrágicos que en el grupo que no estaba tomando el extracto aunque estadísticamente no muy superior al otro grupo.
Estos nuevos resultados afectarían a las empresas que comercializan este extracto, puesto que sólo en los Estados Unidos, son casi 250 millones de dólares los que se venden por año.

Aún así, el ginkgo sigue teniendo propiedades antioxidantes importantes, en el presente hay otros estudios importantes en curso que evalúan igualmente la eficacia del Ginkgo en la prevención de la demencia, por lo que habría que esperar los resultados para poder sacar conclusiones finales.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

 

Un nuevo estudio publicado en el Journal de Neurociencia mostró que existiría relación entre dieta alta en grasas en el embarazo y cambios en el cerebro del feto que podrían conducir a la sobreingesta y obesidad.
El estudio hecho en ratas mostró que aquellas nacidas de madres alimentadas en base a una alta dieta en grasas tenían una mayor cantidad de células especializadas para producir proteínas estimulantes del apetito.
Algunos estudios recientes en humanos han mostrado que cuando los triglicéridos circulan en la sangre pueden estimular la producción de proteínas en el cerebro conocidas como péptidos orexigénicos, los cuales estimulan el apetito.

El estudio también halló que los roedores nacidos de madres alimentados con dietas altas en grasa comían más, pesaban más a lo largo de su vida y empezaban la pubertad más temprano que las que comieron una dieta balanceada.

Los análisis mostraron que inclusive después del nacimiento, bajo estas circunstancias de ingesta, el cerebro de los roedores tendrían un número mayor de células que producen péptidos orexigénicos y los mantendrían su vida entera.

En contraste, los roedores cuya dieta materna fue balanceada, tuvieron menos producción de estas células.  Podríamos de hecho programa a nuestros hijos para tener sobrepeso.  El tiempo adecuado para que empezar a alimentarse correctamente es al inicio del embarazo.  Ahora no sólo somos lo que comemos sino de hecho lo que comieron nuestras madres.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

En el pasado, muchas personas que tomaban vitaminas sobre todo C y E esperaban reducir su riesgo de enfermedad cardiovascular.   Un nuevo estudio se seguimiento ha encontrado que los suplementos no funcionarían mejor que los placebos.

Para este estudio se reclutaron a 14.461 médicos, diviéndolos en 4 grupos de 3600 cada uno.  El primer grupo tomó 400 UI de vitamina E y 500 mgs. de vitamina C; el segundo grupo tomó vitamina E y un placebo de vitamina C; el tercer grupo tomó vitamina C y placebo de vitamina E; finalmente el último grupo sólo tomo placebo.

El placebo es una sustancia que funge el rol sicológico para quien lo toma de intentar ser una medicina, pero en la realidad es una sustancia inocua.  
Al cabo de 8 años, los investigadores no encontraron diferencia entre los grupos en la incidencia de infarto, angina o fallo cardíaco.   Aparentemente, el tomar las vitaminas no redujo la necesidad de revascularización cardíaca (una operación para restaurar el adecuado flujo de sangre el corazón).

El estudio aparece en la revista  American Medical Association de Noviembre.    Muchas personas se sorprenderán con estos hallazgos que ponen en contradicho lo antes investigado y hallado ya que en el pasado también hubieron estudios que apoyaban el uso de estas vitaminas con estos fines de protección.

 

Cuán importante en nuestra alimentación es comer frutas?.   Algunas personas piensan que no es muy importante y que las frutas son cerca a lo innecesario.
Las frutas en especial contienen además de fibra, vitaminas de todos tipos y minerales, otras sustancias que se conocen como antioxidantes, cada fruta contiene un antioxidante distinto, hay algunas que tienen antioxidantes en común.

 Además del sabor que nos aporta un grado de dulzor agradable y saludable, ya que tienen fructosa y no sacarosa (como cualquier otro dulce), estas sustancias antioxidantes son importantes porque ellas evitan que envejezcamos prematuramente.    El proceso de utilización de oxígeno como fuente de vida implica envejecer, además de los factores ambientales que cuentan a veces negativamente, una persona puede escoger tener un estilo de vida desgastante en términos de salud, fumar, consumir mucho alcohol, ser sedentario, sobrepeso entre otros, condicionan que estos factores produzcan más radicales libres.

 Los radicales libres son sustancias que atacan a nuestras células y las van envejeciendo o cambiando, nuestras células a causa de los radicales libres, van cambiando como mecanismo protector, esta manera de defenderse a veces genera cambios hacia neoplasias o generación de enfermedades como formación de placa aterosclerótica dentro de las arterias.
 Los antioxidantes bloquean los efectos de los radicales libres, mejorando así nuestra salud.  Además la presencia de la fibra en las frutas hace que nuestro tránsito intestinal sea adecuado, la fibra tiene un papel protector contra cáncer de colon, baja el colesterol, mantiene niveles de glucosa estables, produce sensación de saciedad siendo muy saludable para el organismo consumirla.

 Por otro lado es muy importante concientizar a las personas que la fruta a pesar de ser saludable tiene calorías, ese comentario que se escucha que dice que la fruta no engorda puede no ser cierto, recuerden que todo aporta calorías, incluyendo la fruta, así que si me como 1 kilo de manzanas es ilógico pensar que no voy a engordar.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

 

Se acerca el verano y cíclicamente muchas personas luchamos por lucir mejor en el verano, es un tema de sentirnos cómodos con nuestro cuerpo y nuestra autoestima.
Nos preguntamos qué hacer, qué método seguir y qué dieta seguir?.   La respuesta es sencilla :   Hacer una dieta que tenga sentido, quizá lo ideal es haber empezado antes, pero nunca es tarde, cualquier cambio aunque sea sutil es apropiado y saludable, siempre y cuando se tengan presentes algunos consejos importantes en función a mantener la salud.   Las dietas alocadas sólo logran resultados temporales y no se mantienen en el tiempo.   Poner en estrés nuestro cuerpo cada cierto meses haciendo una dieta distinta no es necesario.

Tip Nro.  1 :     Fijar una meta realista :    Esto es muy importante, hay personas que desean perder todo el sobrepeso que tengan en un corto período de tiempo.   Lo ideal para no hacer un abordaje que estrese al cuerpo es fijarse una meta lograble y saludable, ejemplo 4 kilos en un mes.
Tip Nro 2 :       Comer :    La idea de una dieta es restringir calorías, pero no tiene por qué ser muy restrictiva, si no como, mi metabolismo se disminuye.  No es lo que queremos, sino lo contrario, deseamos mantener un metabolismo elevado.   Para lograr esto, debemos comer más veces, al menos 5 comidas.   Las 3 que ustedes ya conocen y espero que practiquen más una media mañana y una media tarde, aunque no tengan hambre, algo ligero como una fruta, un yogurt desgrasado, unas galletas integrales, una barrita de granola puede ayudar mucho.  Así tendremos un metabolismo más gastador, lo que nos permitirá perder peso eficientemente.
Tip Nro 3 :   Agua :    El agua es muy importante, no sólo porque perdemos líquidos en el día a día, sino porque el agua nos ayuda a que el cuerpo haga sus procesos eficientemente, además de cumplir un papel depurante y además nos llena y no tiene calorías, ni siquiera la que contiene gas.
Tip Nro 4 :   Actividad física :    Si lo que desean es perder peso, esto es en lo que se deben enfocar, una adecuada rutina de actividad física es muy importante.  Quema calorías, hace que pierdan peso, les regula el hambre (al menos el ejercicio cardiovascular) y les permite moldear su figura.  Al menos 20 ó 30 minutos, una caminata ligera ayuda muchísimo, subir y bajar escaleras, caminar un poco más en el día a día.    La actividad física ayuda a preservar el músculo, evitando así que la pérdida de peso sea grasa y no músculo que es lo usualmente sucede cuando se hace dieta sin ejercicio.
Tip Nro. 5 :   Manejo de la ansiedad y estrés :   Este tema es muy importante, hay personas que experimentan una carga de estrés grande y esto les genera ansiedad, lo que finalmente hará que coman, es importante no premiarse con comida, comer más veces ayuda a disminuir la ansiedad, hacer ejercicios respiratorios como inspiración profunda, retener el aire y liberarlo de a pocos, ayuda a disminuir mi ansiedad.   Si su problema es el sueño, intenten una pequeña caminata de sólo 10 minutos, eso ayudará a conciliar el sueño.  Dormir poco se asocia con el sobrepeso.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado