Seguramente, ha hecho más de una dieta buscando la dieta perfecta para poder recuperar su figura o mantenerla.  Hay millones de dietas disponibles, muchas con nombre propio (dieta de la sopa, manzana, de la luna, etc.) o dietas realmente descabelladas poco balanceadas o parcializadas hacia proteínas o grasas.
Cuando busque una dieta adecuada tiene que tomar […]

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Mucho se habla en la actualidad sobre la medicina alternativa y complementaria y cómo ésta es aplicada en tratamientos o prevención de diferentes enfermedades.
Algunos entendidos reconocen a este tipo de medicina como una opción, en tanto otro grupo es renuente a su aplicación.
Pero, ¿sabe qué es la medicina alternativa?

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Los radicales libres son los causantes de muchas enfermedades como el cáncer y también del envejecimiento, así lo señalo Sara Abu – Sabbah, nutricionista.
Indicó que los alimentos procesados que contienen grasas hidrogenadas o trans, las sobre frituras, las frutas o verduras que se tornan de color pardo (cambian de color al contacto con el medio […]

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Nuestro país se ha caracterizado por ofrecernos una variedad de alimentos al mundo.  Es por eso que es importante empezar a conocerlos, sobre todo si son importante para nuestra alimentación.
Este es el caso de algunos cereales andinos como la quinua, la kiwicha, el tarwi, la cañihua. La quinua ya conocida por nosotros, pero quizá poco […]

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El proceso de envejecimiento implica una formación grande de radicales libres, los cuales propician el envejecimiento por oxidación.  Tomemos el ejemplo de una manzana.  Si dejamos una manzana fuera de la refrigeradora, ésta conforme pasen los días, se irá malogrando poco a poco, hasta que se pudra.  El contacto con el oxígeno hace esto posible, […]

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