El té verde es una planta originaria de China, con variedades y propiedades que lo hacen único.  En nuestro mercado existen el té verde, el negro y el oolong (este último es un intermedio entre uno y otro).  El sabor varía de acuerdo al tipo de té.
Más allá de la moda, el té verde tiene beneficios para la salud que están relacionados desde la salud cardiovascular, antineoplásico, salud gastrointestinal en otros.

El té verde contiene una sustancia que se llama Epigalo catequina galato, el cual es el antioxidante más importante presente, lo que confiere un poder de antioxidación importante.  En temas pasados, hablamos sobre antioxidantes, estos últimos nos ayudan a bloquear los efectos de los radicales libres, sustancias nocivas que se producen por efecto de la oxidación o envejecimiento de las células.

Esta sustancia, nos protege contra estos efectos, ayudándonos en la lucha contra algunas enfermedades y a mejorar nuestra calidad de vida.  Hay numerosos estudios clínicos que demuestran sus beneficios, sobre todo en mujeres, con 5 tomas diarias del té (un litro y cuarto aproximadamente).

Es importante mencionar que el té verde al ser originario de China, es mejor adquirirlo de esa procedencia, ya que las plantas tienen sus beneficios gracias a microclimas, propiedades del suelo o el aire del lugar de origen.

El té verde puede irritar un poco el estómago (es importante para aquellas personas que tienen el estómago sensible ante la presencia de algunos alimentos).  La salud cardiovascular mejora notablemente con su consumo.  También hay estudios que hablan de sus efectos a nivel de peso, todo esto dependerá de la cantidad de té que se tome.

Incluir este tipo de plantas en nuestra alimentación cotidiana es saludable como parte de unos hábitos alimenticios buenos.
Ahora ya sabe, tiene una opción más.

Fuente: Dr. Arnaldo Hurtado

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