Un artículo publicado en el New England Journal of Medicine en Enero de este año, mostraría un aumento en la incidencia de cáncer de mama en mujeres jóvenes que residen en países en vías de desarrollo.
El estudio muestra que la incidencia global también aumenta, los países en vías de desarrollo o países de mediano a […]

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El consumo de aceitunas se remonta desde la antigüedad, su consumo se ha asociado siempre a una dieta saludable.
Las aceitunas, negras o verdes contienen antioxidantes, las negras más que las verdes, son una fuente rica en omega 3 y 6  y vitaminas liposolubles como la vitamina A, la vitamina D, la vitamina E y la […]

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La gastritis es una enfermedad asociada muchas veces a la presencia de la bacteria Helicobacter Pylori, la cual es resistente al ácido del estómago y se alimenta del moco que se produce para poder proteger este mismo de los ácidos, ocasionando lesiones leves en la mucosa gástrica, las cuales producen molestias como gases, dolor, reflujo […]

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Un estudio publicado en la revista Nature en Agosto de este año, publica un estudio realizado llamado INTERMAP.
La sustancia a la que hacen referencia es nada menos que el glutamato monosódico (MSG), el cual en estudios animales podría influenciar el balance energético hacia el sobrepeso.   El estudio en cuestión examina la asociación entre el consumo […]

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La anorexia es un trastorno severo de la alimentación que tiene su pico máximo en la adolescencia, lamentablemente las mujeres no son ahora las únicas que la sufren.
En el Perú, no existe una data confiable acerca de la incidencia de este trastorno, pero se piensa que a nivel global, casi un 30 % de la […]

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