El colesterol es una sustancia hallada en muchas partes del cuerpo, el cuerpo la produce y también proviene de los alimentos que ingerimos.
El colesterol es importante en pequeñas cantidades para poder funcionar adecuadamente, ya que ayuda a producir algunas hormonas, bilis y vitamina D. El colesterol utiliza el torrente circulatorio para poder moverse, y un exceso de colesterol en la sangre condiciona la formación de placas, las cuales pueden producir ateroesclerosis y un aumento de la incidencia de enfermedad cardiovascular.
El colesterol se encuentra básicamente en fuentes de origen animal como huevos, carnes rojas, pollo, embutidos, vísceras, lácteos en su versión entera (con toda su grasa). Las plantas o los alimentos derivados de vegetales no contienen colesterol. Los alimentos que son bajos en grasa o calorías no quiere decir que sean bajos en colesterol (vísceras, mariscos, etc).
Tips :
- Medirse el colesterol en ayunas habiendo comido normal los días anteriores.
- Buscar historia familiar de enfermedad cardiovascular, si es positiva, el riesgo aumenta considerablemente.
- Consumir productos de origen animal en su versión desgrasada (leche descremada, queso desgrasado, yogurt desgrasado).
- Consumir pescados al menos 2 veces por semana por el contenido de omega 3
- Consumir aceitunas, aceite de oliva, sacha inchi, consumir linaza.
- Consumir champiñones y hongos.
- Consumir fibra : Productos integrales, verduras crudas preferentemente, frutas con cáscara.
- Perder peso
- Hacer una caminata de 15 minutos todos los días.
- Intentar estresarse menos (esto oxida el colesterol LDL y lo aumenta).
- Intentar dejar de fumar.
- No consumir más de 200 mgs. de colesterol por día.
- Evitar comida chatarra, grasas y frituras.
- La ingesta de grasas no debe pasar de 30 % del total de las calorías y menos del 7 % deben ser de grasas saturadas.
- Evitar consumir productos hechos con manteca vegetal o aceite vegetal hidrogenados o que contengan grasas trans.
- Los niños también pueden están en riesgo.
Autor: Dr. Arnaldo Hurtado
6 usuarios comentó sobre " Tips para bajar su colesterol. "
Follow-up comment rss or Leave a TrackbackHola me gustaria que me ayudaran, tengo un hijo de 12 años y presenta colesterol de 223, me gustaria saber si tienen alguna dieta especial para ayudarlo a bajar.
Mil gracias.
HOLA TENGO 21 AÑOS Y ME DETECTARON EL COLESTEROL ALTO QUE PUEDO TOMAR ¿ES BUENO EL GERMEN DE TRIGO EN LAS MAÑANAS? ¿O ES MEJOR LA AVENA?
AGRADECERIA MUCHO SU RESPUESTA
octubre 15 de 2008, buenas tardes tengo un niño de 2 años y el nivel de colesterol le salio en 201, que se debe hacer para bajar el nivel o que alimentos puede consumir mi bebe. muchas gracias
Hola.. Mi esposo salió con el colesterol muy alto (chdl:235 hdl:34 ldl:182 tc/hdl:6.9) pero ya tenemos mucho tiempo tratando de moderar sus alimentos y no baja. Quisiera saber que médico (especialidad) es al que debo de acudir, porque a mi parecer ya requiere un tratamiento médico intensivo. Muchas Gracias.
Hola tengo una hija con dos años y medio, le han sacado el colesterol de 278,mi padre tiene colesterol y el padre de mi marido tambien,el abuelo de mi marido tenia colesterol y murió de un infarto siendo aún joven…mi hija no tiene sobre peso, es mas está delgadita. ¿¿¿podrian decirme que puedo hacer para bajarle el colesterol???
Estimado doctor Hurtado, me detectaron colesterol alto el cual pongo a continuacion
glucosa:84 , colesterol 305 , trigliceridos 156 , HDL 51.4 , LDL 222 el doctor me ha dicho que destierre totalmente el alcohol,cigarros y grasas me ha mandado hacer una dieta estricta digame que alimentos pueden bajar rapidamente mi colesterol y que pescados consumir (comidas)cebiche?…me podria decir cuales son los rangos que se deben tener normales de colesterol(colesterol total,el LDL y trigliceridos)espero su pronta respuesta.gracias por su atencion.
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