La Quinua es, en definitiva, el cereal andino cuya fama va acrecentandose día a día en el mundo entero, Perú es el segundo país productor después de Bolivia. En los Estados Unidos, la conocen como quinoa, la cual les ha dado gratas sorpresas al ser un cereal que aporta una cantidad [...]

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Este es un punto de vista muy personal. La tecnología siempre está innovando nuevos desarrollos y estos a su vez se aplican en distintos aspectos de nuestra vida con el fin de hacerla más simple o más fácil. La pregunta es, cuando se aplican a los alimentos, sería del todo conveniente?.
 Ahora que se ha dado [...]

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Alguna vez se ha sentido muy cansado, pesado y sin ánimo para hacer las cosas que debe hacer?. Esto es muy frecuente en personas que trabajan a un ritmo muy competitivo, las cuales tienen una gran cantidad de estrés.
Muchos de nosotros todavía no reparamos en pensar que la dieta puede influir sobre [...]

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El cáncer es un enfermedad que consume una gran cantidad de proteínas y eleva el metabolismo, el cuerpo quemas más calorías y una serie de sustancias se van secretando y se producen lo que se conoce como síndrome paraneoplásicos,  que consisten en elevaciones o alteraciones en algunas otras funciones del cuerpo.
Muchos oncólogos no orientan necesariamente [...]

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El colesterol bueno es un tipo de colesterol llamado colesterol de Alta Densidad. Este colesterol es en realidad muy especial porque es aquel que se encarga de limpiar los vasos sanguíneos.
Cómo funciona?. Normalmente nuestros vasos se llenan del colesterol y las grasas procedentes de los alimentos que consumimos, estas grasas congestionan [...]

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